もやしラーメン

鮭中骨煮 山芋サラダ 大根と里芋の味噌汁

イカ飯 大根と油揚げの鮭中骨煮

にんじんいか 焼き海苔

おこわ・にんじんいか

ホテルでどんちゃん

今月三度目の中華屋 今回は野菜炒め定食に やっぱ一人でマーボーはない選択だったな･･･終わったことだけども

納豆・溶き卵・イカの塩辛・なめこおろし 温奴

豚ロースを短冊に切って酒・醤油・おろししょうが・片栗粉をまぶして、ゴマ油で炒める。細切りピーマンと水煮たけのこを合わせて、ガラスープ・だし醤油・砂糖・オイスターソースで味付けて、青椒肉絲の完成〜 大根と鶏肉のスープ なめこおろし

鶏むね・もも・砂肝・手羽元を炒めて、いちょう切りの大根と斜め切りのネギとで鍋に ･･･鶏鍋いいなぁ

遠路はるばるSさん来たのでいつもの中華屋へ まず生中と餃子とレバニラで一杯 メインはそのあと炒飯で んでいつものことだがお腹いっぱい

もやしラーメン 豚トロ舞茸炒め クリームコロッケ

豚しゃぶ昆布だし 大根と舞茸

豚ロース・舞茸・もやしのオイスター炒め 厚揚げ焼いて柚子胡椒で

昨日の鍋に大根・里芋追加 へぎ蕎麦茹でて、かけそばにする 鮭切り身に塩コショウ、小麦粉まぶしてオリーブオイルで焼く

大根の葉を軽く茹でて絞ってみじん切りにしてまた絞って、白すりゴマ・だし醤油・鰹節混ぜて菜飯の元完成 深鍋に舞茸をゴマ油で炒めて水を足し、いちょう切りの大根・輪切りの里芋入れてアクをとる。沸騰したらスケトウダラ切り身を軽く湯洗いして投下。だし…

ロースカツ弁当 とんかつソースなんて久しぶりに口にした

ベーコンエッグ 油揚

寿司弁当 里芋買いに行ったらおまけにカブ貰ったので浅漬にする

ちょっと贅沢に。しかしソロ外食は本当に珍しい 「大盛りは＋いくらで？」 「＋100円です」 「じゃあマーボー豆腐ライスの大盛り」 「大盛りはマーボーですかライスですか？」 「ライス大盛りで」 いつもの2倍はあるコメ。まぁそのくらいは全然、日々の活動…

バジルほたてのオリーブオイル炒め さて土曜の夕飯は何にしようかなー ところで週末はまた上京？

豚肉プルコギ風＋エリンギ＋もやし炒め 味薄くなったからだし醤油・ガラスープ足し 豆腐と葱の味噌汁 イナダの刺身

豚バラ・舞茸・ピーマンのオイスター炒め

じゃがいもと鶏ももを蒸すー 柚子胡椒万能すぎる あと油揚

キャベツとソーセージを煮込む あ、鶏モモの処理忘れてる･･･

もやしラーメン デザートはカボチャ小豆煮

太麺ソース焼きそば ヤリイカのネギ塩炒め＋アサリむき身をゴマ油で

昨日の卵とじ 久しぶりの焼き鳥、つくね＆砂肝

牛しゃぶ〜 舞茸・椎茸・もやし・豆乳入り豆腐 後半豆腐入れて豆乳鍋に さらに麸を入れてカサ増し、卵とじにしてもう一品

ブリ大根 油揚はトースターで軽く、柚子胡椒で 味噌汁